内蒙古自治区食品药品监督管理局努力抓好三项工作，确保奥运食品安全。

　　该局一是制定加强奥运会和残奥会期间食品药品安全保障和维护稳定工作方案，按照食品、药品、维护稳定等方面的工作要求进行明确分工，实行严格的责任制和追究制。二是加强对奥运食品的监管。我区伊利集团的乳制品、武川县的马铃薯和通辽市科尔沁牛业公司的冷冻牛羊肉等13个企业和基地的产品被列为北京奥运会的供应食品，各盟市食品药品监督管理局正在对这些产品进行重点监管，制定了奥运食品安全应急预案。三是开展大规模的奥运食品安全知识宣传，为奥运食品市场整治营造良好氛围。以进学校、进企业、进社区、进农村为主要形式，开展食品安全宣传活动。